Probando Monologo


MonĆ³logo es Joven e informal, es un vino alejado de elitismos y de todos los clichĆ©s tradicionalmente asociados al mundo del vino, a la calidad de las mĆ”s reconocidas Denominaciones de Origen del paĆ­s.


MonĆ³logo nace con el objetivo de democratizar la cultura del vino y acercarla a cuanta mĆ”s gente mejor de un modo nuevo, desprejuiciado y siempre sorprendente.

Cuenta con 3 variedades:
  • Tinto Crianza D.O. Rioja, 
  • Rosado garnacha D.O. Navarra 
  • Blanco verdejo D.O. Rueda. 
Yo he estado probando MonĆ³logo Crianza (D.O. Rioja) y es del que os voy a hablar en este post. EstĆ” elaborado Ć­ntegramente con uvas de la variedad Tempranillo, elaborado con uva despalillada (o sea, sin escobajos o, lo que es lo mismo, sin la raspa de los racimos), con una maceraciĆ³n pre-fermentativa de dos dĆ­as y un total de 15 dĆ­as en contacto con los hollejos (es decir, la fina piel de las uvas).


Tras el proceso de prensado se lleva a cabo la fermentaciĆ³n a una temperatura controlada, para despuĆ©s dejarlo envejecer en barrica de roble francĆ©s y americano por un mĆ­nimo de 12 meses; de esta manera, durante el envejecimiento, el vino adquiere toques de madera ademĆ”s de gran complejidad en aroma y gusto. Finalmente, y despuĆ©s de su paso por barrica, se clarifica y se filtra para su posterior embotellado.
Todo este proceso, da como resultado final un Rioja moderno e informal, que no deja indiferente a nadie.


El tinto de MonĆ³logo es un Rioja Crianza es de un color rojo granate brillante y de intensidad media; que desprende un agradable aroma a vainilla, torrefactos, pimienta y canela con unas leves notas de fruta roja madura. AdemĆ”s, en boca, es amable, de gran intensidad y con una buena armonĆ­a entre alcohol, acidez y estructura, todo ello con una sensaciĆ³n tĆ”nica, madura y pulida.

 MonĆ³logo !¡Para gente que dice lo que piensa y que piensa lo que dice!¿Lo habĆ©is probado?

♥♥♥♥♥♥
Espero que os haya gustado!!
Feliz DĆ­a!!


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13 comentarios:

  1. No lo conocĆ­a xo siempre estĆ” genial tener algun vinito x casa,sorprender a los invitados etx.besos!

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  2. Pues no, pero soy muy fan del vino tinto, tomo nota.
    Un besito!

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  3. Tiene que ser un vino muy gustoso,un abrazo

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  4. ¡Que bueno tiene que estar!
    Besos.

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  5. Me gustan mƔs los blancos que los tintos y rosados.
    ¡HabrĆ” que probarlos!
    Besos.

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  6. Hola! Que lindo producto, me llama mucho la atenciĆ³n ♥

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  7. Si, lo he probado y me gusta. Yo soy muy de tintos

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  8. No lo conocĆ­a, me quedo con el nombre. Feliz dĆ­a, Amparo http://www.fanofstyle.es/

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  9. Gracias por la recomendaciĆ³n pero no me gusta mucho el vino

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  10. Soy mƔs de vino blanco pero descubrir nuevos vinos siempre viene bien!
    Besotes

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  11. ¡Hola! Tomo nota porque me gusta tener un vinito por si viene alguien o celebramos algo un poco especial.
    Besos.

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  12. Hola, no conozco este vino pero me ha gustado como lo describes. El vino es cultura de nuestro paƭs de la mƔs importante. Vino y gastronomƭa van de la mano. Un beso

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  13. Yo suelo comprar el Rioja, y estĆ” buenĆ­simo. Las otras dos variedades todavĆ­a no las he probado. Besines!!!

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